【フライパンで作るものはヘルシオでシリーズ】 【材料】４人分 【作り方】 【フライパンで作るものはヘルシオでシリーズ】 テンメンジャンも、豆板醤も、常備してないんですよ～ けど、回鍋肉が食べたい！ 家にある、さしすせその調味料でホイコーローを作…

白菜１株、家にありました。 これ、消費しなきゃ！ 冬の間はお鍋で重宝した白菜。 昨日から温かくなって、窓を開けたくなるほど。 お鍋…はしたくない… というわけで、白菜を使ってグラタンを作ることにしました。 （しかし、食べてみたら結局アツアツだった…

昨日から、突然、オムライスが食べたくなって、お昼の1人ご飯にオムライスをつくりました。 本当は食べに行こうかと思っていたんですけれど、外出するのがめんどくさくなって(ズボラ 外で食べるより、自分が上手に作れるようになったら、いつでも食べれるし…

家にあるものでカルボナーラ！ いつもは粉チーズで作ってるカルボナーラ。 粉チーズを大量に使うのがなんだかもったいない… ベビーチーズでも作れるかな？ と思って、ベビーチーズで作ってみました。 【材料】3人分 ベビーチーズ 3個 ハーフベーコン ２パッ…

柴田ケイコさんの絵本『パンどろぼう』シリーズ。 TSUTAYA絵本大賞や、リブロ絵本大賞を受賞されています。 子どもにも読み聞かせしたなぁ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentS…

【材料】（12枚分） 【手順】 まとめ オートミールクッキーを作ったんですけれど、薄力粉を入れたはずが、パッケージを見たら強力粉になってました！ （間違えたんだよ） 気づいた時は、時、既に遅し… まぁ、おんなじ小麦粉だからいいか！ というわけで、そ…

サムゲタンっぽい鶏手羽元の煮込みを作りました。 鶏と椎茸から良い出汁が出ていて、めちゃくちゃ美味しいのです〜。 コラーゲンたっぷりで、美容にも良いですよー 冷えた後はコラーゲンでプルンプルンになっていました。 【材料】 手羽元 800g 長ネギ 1本 …

【材料】 【作り方】 豚肩ロースかたまり肉を使って、野菜と豚肉の煮込みをつくりました。 ぱさぱさになりがちな肩ロースが、しっとり柔らかくホロホロ！ 事前に塩をすりこんでおくことで、味わい深い塩味に！ にんじんや玉ねぎ、キャベツはあまーくやわらか…

【材料】 【作り方】 ブロッコリーを使ってしまいたい。 蒸したりゆでたりするの、飽きた！ ということで、チーズブロッコリーせんべいを作りました。 実は私、野菜嫌いです。 野菜だけど、スナック菓子のようで、１人で一株食べちゃいました。 野菜をたくさ…

最上位モデルと他のモデルの差は？ では、実物写真 一升炊きと5.5合炊きとのサイズ比較 早速炊いてみました。 保温 炊き上がったところ 感想 我が家炊き まとめ 前々から欲しい欲しいと言っていた炎舞炊き、購入しましたよ〜！ 結論から言うと、やっすいお米…

錦糸たまごの作り方 【材料】 【作り方】 【実食】 今日はひなまつり！ ひなまつりなので、ちらしずしを作りました。 いつもは作らないんですけどね 今回偶然、岡山ばらずしの素をいただきまして、 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[…

フッ素加工が剥がれた炊飯器を使っても大丈夫なの？ 炊飯器の置き場所問題 禁止事項 禁止事項 まとめ 炊飯器の内釜。 ご飯を炊くときに、 「あら、汚れを落とし落としきれてなかったかしら…」 ご飯を炊いて炊飯器の中身を空にすると、半透明の薄いペリペリ（…

愛用しているタニタのクッキングスケールタニタのクッキングスケール。 2018年に購入して、毎日のように使っています。 0.1グラムまで計量できるので、塩分計算の 「総量× 0.6%」 で算出された、0.1グラム単位の計量が可能でお気に入り。 ちなみに、3キロま…

ヘルシオウォーターオーブンで焼き魚をするときには、付属の網を使っていたんですけど、そういえばこれもってた！ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scr…

ランキング参加中健康 ビタミンAが不足するとどうなる？ ビタミンAを多く含む食品は？ レンジで作るにんじんのナムル 材料 【作り方】 実食 最近太りだしたので、あすけん（食事記録アプリ）を再開したんですが、慢性的にビタミンAが不足していることが判明…

最近、上の子がお菓子作りにハマっているので、生クリームを常備しています。 いつも冷蔵庫にあるものだから、ただ泡立てて食べてみたり。 いつもは生クリームの代わりに、牛乳を使っているバターチキンカレーだけど、常備してるから生クリームを入れてみた…

【材料】 【作り方】 出来上がり！ 今日はバレンタインなので、家に大量にあったクーヴェルチュールチョコレートを使ってガトーショコラをつくりました。 昨年はカカオマスで作るテリーヌショコラ！ 記事はこちら mocomocomoco.hatenablog.com 【材料】 クー…

B-1グランプリとは 箱の中身 準備するもの 作り方 津山風ホルモンうどんセットをいただいたので、休日のお昼に作ってみました。 津山風ホルモンうどんは、B-1グランプリで、2011年に準優勝だったようです。 B-1グランプリとは Ｂ-１グランプリの「Ｂ」は地域…

以前記事にした、ヘルシオウォーターオーブンで作る、ブリのガーリックバター焼き。 mocomocomoco.hatenablog.com さらに手順を減らして簡単に作れるようにしました。 調味料を別皿で混ぜずに、もうフライパンに直接ぶち込んじゃう。 お魚って実はあまり好き…

ヘルシオで作る焼きリンゴです。 ふにゃっとして甘〜くなったりんごとナッツの香ばしさとのハーモニー！ バターの香りとほのかしょっぱさが美味しさを加速します。 簡単にできるデザートです。 数年前に勝間和代さんが作って美味しそうだったのでつくってみ…

ホットクックでおでんを作る時の注意点 【材料】 【作り方】 今年のお正月は、3年ぶりくらいに夫の実家に帰省しました。 お義母さんがおでんを出してくれて美味しかったので、うちでも作ろう！と思い、何年かぶりにホットクックでおでんを作りました。 その…

ホットクックで作るシュガーフリーのトマトリゾットです。 【材料】３人分 生米（無洗米) １合（１５０ｇ） トマト缶 1つ 玉ねぎ 1/4 しめじ 1パック ハーフベーコン 2パック 水 300ml 海塩 すりおろしニンニク 小さじ1 【作り方】 玉ねぎはみじん切り、ベー…

お好み焼きが大好きなんですけれども、今度はオートミールだけで使って、食べ比べてみました。 昨日作った、お好み焼き粉とオートミール半々のお好み焼きはこちら mocomocomoco.hatenablog.com ヘルシオで作るオートミールお好み焼きおすすめの理由 昨日のお…

お正月はいつもと違った食生活で、食物繊維が足りない気がする！ お昼ごはんによく作るお好み焼き。 炭水化物と野菜とタンパク質と全部とれるのですが、さらに食物繊維をプラスしたい！ そんな時は、オートミールを半分加えることで食物繊維量アップ！ お好…

あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします！ 新年なので、開運しそうな場所のご紹介！ 昨日行ってきた白山洞門。 なんと、ハート型に見える穴が空いています。 ハートの奥には海と空！ かわいい…❤️ 白山洞門は、日本最大規模の花崗岩洞門…

【コツ】 ◆生地の伸ばし方 【材料】 【作り方】 実食～！！ そんなわけで、昨日初めてピザを生地から作りました。 mocomocomoco.hatenablog.com ヘルシオ付属のレシピで作ったのですが、「ロールパンのページのように作ってね」が多くて、困ったところ改善し…

メリークリスマス！ 今日はクリスマスイブですね！！ 例年はヘルシオでローストチキンを作っていたのですが、今年はケンタッキーにしました。 経緯はこちら mocomocomoco.hatenablog.com そのかわり、初めてチョコレートケーキとピザを手作りしましたよ〜♪ …

もうすぐ子どもたちが冬休みに入りますね。 自分時間がなくなる〜。 明日は終業式で早く帰ってくるので、あと半日くらいです。 最後の1人ご飯、外食でも行こうかな〜と思ってたのですが、 牛肉を買ってきて1人ステーキする事にしました。 ランチのお値段で、…

先日頂いた『もりおか温めん』が、癖になる美味しさだったので、今日も食べました。 盛岡冷麵ならぬ、もりおか温めん。 原材料も意外とシンプルで、 他のラーメンに入っているような食品添加物 ・かんすい ・たん白加水分解物 ・リン酸Ca など入っていないの…

いつもはただ焼くだけのブリ。 時々ぶり大根。 でも、私は洋食が好きなの！ でもでも、作るのがメンドクサイの！ と思っていたのですが、ヘルシオでほったらかしで簡単に ぶりの洋風料理が出来上がりました。 ブリのガーリックバター醤油ソテーです。 実は魚…