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料理嫌いなのに、美味しくて体に良いものが食べたい、主婦歴十数年の主婦

【ホットクック】勝間流具だくさん味噌汁

ホットクックのダウンロードメニューにある、勝間流具だくさん味噌汁。

 

レシピ詳細|COCORO KITCHEN:シャープ

 

これ、美味しいんですよ〜!!

 

さつまいもの季節にはよく作ります。

 

そして、季節になってきたので昨日作りました。

 

秋のおすすめ料理です!

 

私は、えのきではなく、常備しているしめじで作ります。

 

それ以外の具材は一緒。

油揚げが味をよく吸ってじわぁ〜っと。

さつまいもの甘さと。

長ネギも柔らかくなって。

 

食物繊維も栄養もたっぷりで、この具材の取り合わせ、最高です。

 

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具材を全部切って入れます。

油揚げは一袋使っているので分量より多めに入れています。

具が多く、汁が足りなくなります。

 

私が使っているお味噌は、塩分量が10.7%なので、具材とお水の総量の6%で計算しています。

 

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ダウンロードメニューです。

スタートボタンポチでホットクックが作ってくれます。
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ホットクック「出来上がり!仕上がりを確認してくださいね」

 

先日の豚汁では、お味噌を後入れにして混ざってませんでしたが、最初にお味噌を入れておくとちゃんと混ざってます。

 

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見た目は質素な食事だけど、美味しくて栄養満点ですよー♪