これ、何度もリピートして作っているレシピです。
まな板すらいらないので、簡単すぎ！
ピーマンを包丁の先で2カ所ぶすぶすと穴を開けます。（味沁みのため）
醤油とみりんとお水、そしてピーマンをホットクックにボンボン投げ込みます。
写真ぶれた…
かぼちゃの煮物のモードでスタートすれば、ピーマンの煮物が出来上がり!
ひたひたに味が染みて、
丸ごとかぶりつくと汁が口の中に溢れます。
（ちょっとお行儀悪くてすみません）
「ホットクックお助けレシピ 野菜のつくりおき」
に載っていました。
詳しい分量は、本を見てね♪
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