家事効率化!しゅふろぐ

料理嫌いなのに、美味しくて体に良いものが食べたい、主婦歴十数年の主婦

【ホットクック】牛丼は無水で作るとおいしい!

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以前、豚丼は無水で作るとおいしい!と言う記事を書きました。

 

今回は、牛肉で牛丼をつくります。

ホットクックでは、無水で作るのが吉。

玉ねぎから水分が出て、つゆだくにできるくらい汁ができますよ。

お水を入れると美味しくなくなります。

 

【材料(4人分)】

牛肉 400g

玉ねぎ(小) 3個 

醤油 大さじ4

砂糖 大さじ3

料理酒 大さじ3

みりん 大さじ2

生姜チューブ 適量

 

※玉ねぎは小さかったので3個入れましたが、大きければ一個でいいかも。お好みでちょうせつしてくださいね。

 

【作り方】

1.調味料は全て混ぜておきます。

2.玉ねぎは櫛切りにしてホットクックに入れます。

3.その上に牛肉を入れます

4.上から調味料を回しかけます

 

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写真、またブレてる!!!

 

ホットクックメニューの

カテゴリーで探す→煮物→肉→牛肉のしぐれ煮を選択。

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スタートキーを押します。

 

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ホットクック

「出来上がり!

仕上がりを確認してくださいね♪」

 

玉ねぎを切って食材全部入れて、自動メニューボタンを押すだけで出来上がるとは、なんて簡単なのかしらーーー!

 

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それがね、もう、すごくおいしかったんですよ!

 

薄切り肉って、ホットクックで作ると硬くなりがちなんですけれど、今回はめちゃめちゃ柔らか~~~い!!

味も良く染みてます。

 

これはおいしい!

 

ぜひお試しください♪