炎舞炊きで玄米を炊いてみました。
我が家は、ロウカット玄米を使っています。
炊飯の様子
白米の熟成炊きが美味しかったので、熟成炊きで。
めちゃくちゃ時間が掛かる。
これ、スタート押してから10分後くらいの写真。
残り時間１時間を切ったあたりから、
「シュー…」
「コォォォォ…」
などとにぎやかになり始めます。
最初の１時間は浸水時間だったか。
炊きあがり！
炊きあがったあと放っておくと、電子音がなります。
５合で炊きました。
出来てる～
食べた感想
食べた感想は、白米のようにもっちもちしてました。
いままでの炊飯器は、もっと固くてべちゃっとしていたというか…
繊維っぽかったというか。
それが、もちっとなりましたよ～
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