美容と健康には、タンパク質！ そして、AGEs(エージーイー 最終糖化産物：老化物質の代表的なもの)を体に貯めないためには、蒸し料理が良い！！！ というわけで、サラダチキン（鶏ハム）をヘルシオで作りました。 しかも、巻かないし、調味料に漬け置いたら…

フライパンで作るものは、何でもヘルシオで作ってみようシリーズ！ 魚は好きじゃないけど、体にいいから食べたいよね～ というわけで、ブリを買っておいたけどなんにしよう。 ああ、パプリカも使わなきゃ。 というわけで、ブリと彩野菜の甘酢あんかけを、ヘ…

《フライパンで作るものはヘルシオオーブンで作ってみようシリーズ》 久々に出ました、このシリーズ。 脂質が少なく、タンパク質豊富で、美容と健康の味方、鶏胸肉。 しかも、物価高のこの時代、鶏胸肉の優しさよ…！！ ぱさつきがちな、鶏胸肉を美味しく作れ…

分業1 分業2 分業３ 出来上がり！ いただきます！ まとめ 手作りハンバーグって、手間がかかって面倒くさい… ので、作業を分割すると、意外と面倒に感じないので、作り置きがおすすめ！ 時間があるときに、ちょこっと作業して、置いておくのよ〜 合い挽き肉…

山珍の豚まんじゅうとは？特徴と魅力 ヘルシオでふっくら温め！レンジでもOK 実食！ふっくらジューシーな豚まんじゅう 割ったところ 焼き豚まんにアレンジ！外はサクッ、中はふわっ 焼きあがり いただきます！ まとめ：山珍の豚まんじゅうはお取り寄せする価…

【材料】 【作り方】 盛り付けて、いただきます！ 豚肩ロースかたまり肉。 私、豚バラかたまり肉が好き。 でも、最近高いのよねぇ。 というわけで、お安い豚肩ロースかたまり肉を使ってほったらかし料理。 これ、予想外にものすごい絶品が出来上がりました。…

ハンバーグを作る時、多めに作って冷凍しておくと便利！ 焼いてから冷凍したほうがいいの？ それとも、生のまま冷凍したほうがいいの？ 私は、焼かずにハンバーグダネの生のまま冷凍することをお勧めします！ 先日、焼いてから冷凍してレンジでチンしたので…

【材料】 【作り方】 いただきます！ ずっと作りたいと思っていた「揚げないフライドポテト」！ ヘルシオを購入して5年目にして、ようやくつくりましたよー！ まぶす油もサラダ油じゃなくてオリーブオイル！ ダイエット中の方や健康志向の方におすすめ～。 …

鯛のうれしい栄養素 【材料】１人分 【作り方】 いただきます！ 実は、魚は好きじゃないんです… 独特の生臭さが苦手で、どうしてもおいしいと思えなくて… そして、骨が怖いｗ 喉に刺さったら病院行きなのが、イヤ。 でも、お肉より魚の方が健康に良いんです…

【材料】4人前 【作り方】 感想 先日作ったチキンクリーム煮が美味しかったので、似たような手順でクリームパスタを作ってみました。 mocomocomoco.hatenablog.com 家にあるあり合わせで作れるパスタです。 鶏もも肉を冷凍していたので、解凍せずそのままヘ…

りんごをそろそろ消費しなくては… バナナもそろそろスイートスポットが… 焼きリンゴが食べたい！ バナナフライという食べ物もあるし、バナナも焼いてみよう。 というわけで、砂糖不使用であま～～～～い 焼きリンゴバナナを作りました。 リンゴがトロットロ…

洋食店で食べたチキンクリーム煮を家で食べたい 【材料】 【作り方】 洋食店で食べたチキンクリーム煮を家で食べたい 先日、洋食店でチキンのクリーム煮を食べたら美味しくて、家でも作ってみよう！ と思ってできたレシピです。 なんと、調味料はお塩のみ！…

【フライパンで作るものはヘルシオでシリーズ】 【材料】４人分 【作り方】 【フライパンで作るものはヘルシオでシリーズ】 テンメンジャンも、豆板醤も、常備してないんですよ～ けど、回鍋肉が食べたい！ 家にある、さしすせその調味料でホイコーローを作…

白菜１株、家にありました。 これ、消費しなきゃ！ 冬の間はお鍋で重宝した白菜。 昨日から温かくなって、窓を開けたくなるほど。 お鍋…はしたくない… というわけで、白菜を使ってグラタンを作ることにしました。 （しかし、食べてみたら結局アツアツだった…

【材料】（12枚分） 【手順】 まとめ オートミールクッキーを作ったんですけれど、薄力粉を入れたはずが、パッケージを見たら強力粉になってました！ （間違えたんだよ） 気づいた時は、時、既に遅し… まぁ、おんなじ小麦粉だからいいか！ というわけで、そ…

【材料】 【作り方】 ブロッコリーを使ってしまいたい。 蒸したりゆでたりするの、飽きた！ ということで、チーズブロッコリーせんべいを作りました。 実は私、野菜嫌いです。 野菜だけど、スナック菓子のようで、１人で一株食べちゃいました。 野菜をたくさ…

ヘルシオウォーターオーブンで焼き魚をするときには、付属の網を使っていたんですけど、そういえばこれもってた！ リンク グリルパン！！ 魚焼きグリルに入れて使うんだけど、ヘルシオの焼き魚でも使えるはず！ なぜかヘルシオの魚焼きに使ってなかったので…

【材料】 【作り方】 出来上がり！ 今日はバレンタインなので、家に大量にあったクーヴェルチュールチョコレートを使ってガトーショコラをつくりました。 昨年はカカオマスで作るテリーヌショコラ！ 記事はこちら mocomocomoco.hatenablog.com 【材料】 クー…

以前記事にした、ヘルシオウォーターオーブンで作る、ブリのガーリックバター焼き。 mocomocomoco.hatenablog.com さらに手順を減らして簡単に作れるようにしました。 調味料を別皿で混ぜずに、もうフライパンに直接ぶち込んじゃう。 お魚って実はあまり好き…

ヘルシオで作る焼きリンゴです。 ふにゃっとして甘〜くなったりんごとナッツの香ばしさとのハーモニー！ バターの香りとほのかしょっぱさが美味しさを加速します。 簡単にできるデザートです。 数年前に勝間和代さんが作って美味しそうだったのでつくってみ…

お好み焼きが大好きなんですけれども、今度はオートミールだけで使って、食べ比べてみました。 昨日作った、お好み焼き粉とオートミール半々のお好み焼きはこちら mocomocomoco.hatenablog.com ヘルシオで作るオートミールお好み焼きおすすめの理由 昨日のお…

お正月はいつもと違った食生活で、食物繊維が足りない気がする！ お昼ごはんによく作るお好み焼き。 炭水化物と野菜とタンパク質と全部とれるのですが、さらに食物繊維をプラスしたい！ そんな時は、オートミールを半分加えることで食物繊維量アップ！ お好…

【コツ】 ◆生地の伸ばし方 【材料】 【作り方】 実食～！！ そんなわけで、昨日初めてピザを生地から作りました。 mocomocomoco.hatenablog.com ヘルシオ付属のレシピで作ったのですが、「ロールパンのページのように作ってね」が多くて、困ったところ改善し…

メリークリスマス！ 今日はクリスマスイブですね！！ 例年はヘルシオでローストチキンを作っていたのですが、今年はケンタッキーにしました。 経緯はこちら mocomocomoco.hatenablog.com そのかわり、初めてチョコレートケーキとピザを手作りしましたよ〜♪ …

もうすぐ子どもたちが冬休みに入りますね。 自分時間がなくなる〜。 明日は終業式で早く帰ってくるので、あと半日くらいです。 最後の1人ご飯、外食でも行こうかな〜と思ってたのですが、 牛肉を買ってきて1人ステーキする事にしました。 ランチのお値段で、…

先日頂いた『もりおか温めん』が、癖になる美味しさだったので、今日も食べました。 盛岡冷麵ならぬ、もりおか温めん。 原材料も意外とシンプルで、 他のラーメンに入っているような食品添加物 ・かんすい ・たん白加水分解物 ・リン酸Ca など入っていないの…

いつもはただ焼くだけのブリ。 時々ぶり大根。 でも、私は洋食が好きなの！ でもでも、作るのがメンドクサイの！ と思っていたのですが、ヘルシオでほったらかしで簡単に ぶりの洋風料理が出来上がりました。 ブリのガーリックバター醤油ソテーです。 実は魚…

抜歯や矯正の調整後のお供、プリン！ 病気の時も栄養価たっぷり。 保存料など入らない、手作りプリンが家にある材料で簡単に作れます。 先日、矯正の調整帰りにコンビニスイーツでも買っちゃおう…とセブンに寄った時、 牛乳プリンにホイップが載っていたのが…

自家製ロールケーキおいしかったので、スポンジケーキを焼いてデコレーションケーキに挑戦！ （子どもが） 私はちょっことお手伝い（ヘルシオの設定とか) それぐらい簡単に作れます！ デコラないので、デコレーションケーキとは言わないのかな？ 生クリーム…

忙しい時は、野菜もタンパク質も一気に盛り込んで、手間をかけずに料理を作りたいですよね！ もう料理をする気力もない…そんな時に、具だくさんオムレツをつくりました。 ボウルで混ぜるなんてめんどくさいことしない！ フライパンで混ぜちゃうよ！ 私は包丁…