最近、あすけん先生に「野菜が足りません」と言われます。 ベビーリーフをよく食べるんですが、軽すぎてあまりカウントしてくれない〜 重量かある野菜を食べよう。 そうだ、にんじん余ってた。 小松菜も早く食べなくては。 というわけで、にんじんと小松菜の…

ヘルシオの二段調理、皆さん活用されてますか～？ ヘルシオは一段調理で1回調理するのに15分から20分ぐらいかかります。 それだと他の料理を作る時に支障が出てくるんですよね。 お肉焼いて、野菜蒸して…って、そのたんびに20分かけているととても時間がかか…

銀だこのジャンボパックをまた買いましたよ〜 ファイルもらってきた！ 平日のお昼に買ったので、私しか食べる人がいない。 食べ切れないので、食べない分は冷凍保存しました。 冷凍保存しても、美味しく食べられましたよ! ヘルシオのさっくり温めを使います…

子供たちが学校に行き始めたので、お昼は1人ご飯です。 私はお肉が大好きだー! 安い牛肉を買って、1人でステーキランチです。 ヘルシオでいい具合に焼いてくれるので、とっても焼いてくれるので、とっても楽。 塩胡椒した牛肉を、網の上に載せます。 天板が…

スーパーのお惣菜を買うのは年に一度あるかないかなのですが、今日はご飯を炊き忘れてお出かけしたので、お惣菜を買って帰る事にしました。 お惣菜売り場がものすご～く広いスーパーで、美味しそうなものがいーっぱいで目移りしまくりでした。 今はこんなに…

完成写真がないのですが、ヘルシオで豚丼を作りました。 ヘルシオは煮詰めができないので、ヘルシオで火を通してから調味料をいれてコンロで煮詰めます。 【材料】 豚こま 300g たまねぎ １個 砂糖 大さじ１ 料理酒 大さじ２ しょうゆ 大さじ３ みりん 大さ…

余ったミートソースと、10分で出来るホワイトソースで、サイゼリヤのミラノ風ドリア風ドリアを作りました。 ミートソースが余った時だけの、とっておき(? !)料理です。 だって、このドリアを食べたいからといって、ホワイトソースとミートソースを作ってから…

以前、ホットクックとヘルシオで豚の角煮の記事を書きました。 今日は、無水で作ってみました。 手順はこちらをご覧ください mocomocomoco.hatenablog.com 【材料】 豚バラ肉かたまり肉 800g 砂糖 大さじ4 醤油 大さじ4 料理酒 100ml 生姜チューブ 適量 にん…

ヘルシオで、一度に3品を同時調理！ 下準備しておけば、あとはヘルシオが作ってくれます。 今日はハンバーグ丼〜 ①取手の取れるフライパンに、玉ねぎ、ひき肉、バターの順で入れて塩胡椒 ②アルミホイルをお皿状にテキトーに折って、しめじとバターを入れる ③…

入学準備の算数セットシール貼りに泣いているもこです。 もうめんどくさい。名前つけ。 そんなめんどくさがり屋の私。 料理するのもめんどくさくなって、ほぼ玉ねぎを刻むだけで出来上がる ズボラひき肉丼を作りました。 炒める必要なし。 ヘルシオがやって…

こんばんは！ お肉大好き！もこです。 焼き肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ… もう全部好き。 毎日でもいい。 （けど、健康にはヨクナイ） （腸内細菌が泣く） 先日、おうち焼き肉をしたんですよ。 ふるさと納税で頂いたお肉400ｇに加え、自分でもイチ…

こんにちは！ おいしいパン屋さんの、惣菜パンが大好きです。 トップの写真は、焼きカレーパン。 先日買って食べたら、とんでもなく美味しくて感激したのでリピートです。 今日一口食べてみたら、モニャっとしてあんまり美味しくないんですよ…。 前回ほどの…

ここ何年か、バレンタインは毎年テリーヌショコラを作っています。 好きなんですよね～しっとりで、濃厚で。 小麦粉は使わないので、本当にしっとり。 簡単に作れるので、バレンタイン当日の夕方に作っています。 でも、冷やすので、時間が間に合わない！ 前…

普段はコンロの火で炙ってお餅を焼くのですが、 そうだ！ ヘルシオでもお餅が焼けるかも！ と思い、焼いてみました。 公式に焼き方があるのですが、その時間では足りませんでしたので 書いておきます。 以下、作り方です。 角皿に引っ付かないように、クッキ…

コンロで作るものは何でもヘルシオで使ってみようチャレンジシリーズ! 今日は、ニラチーズチヂミですよ。 材料を混ぜて、フライパンに生地を流し込んでスタートボタンを押せば、 あとはヘルシオが作ってくれます。 楽～♪ その間に、運動でも読書でも、好きな…

今までソフト蒸しはほとんど使っていなかったのですが、鶏胸肉と野菜を使った健康的な食事が食べたくてつくりました。 鶏むね肉って、ぱさぱさして美味しくないんだよね… でも！ ソフト蒸しならしっとり仕上がりましたので、ぜひ作ってみてください。 むね肉…

クリスマスイブは、ヘルシオでローストチキンをつくりました。 毎年、骨付きもも肉を使っていたのですが、今年は少しでも新しいことを!と思って、丸鶏の半割（丸鶏を半分にしたもの）にしました。 【材料】 丸鶏の半割 クレイジーソルト（鶏肉の重さの0.6％…

みなさ～ん！ ヘルシオの、クエン酸洗浄してますかー？ 公式には、3ヶ月に1回位洗浄しましょうとなっています。 私も、それぐらいの頻度で洗浄しているのですが… 真っ黒! 洗浄した後の、水タンクの水が真っ黒だよーーー！！！ 昨日の夜、クエン酸洗浄を行っ…

こんにちは! もこです。 お好み焼きが食べたい! でもフライパンで焼くのがめんどくさい! しかも健康に良い方が良い! そんなわがままを叶える、今日のずぼら料理! ヘルシオで作るオートミールのお好み焼き（風）です。 小麦粉断ちをしている、食物繊維をたく…

こんにちは!もこです。 今日は、二段調理を使いこなそうチャレンジ第二弾。 ハンバーグと、蒸し野菜です。 前に切って冷凍しておいたかぼちゃ。 かぼちゃのサラダにします。 ハンバーグは、各自お好みレシピで作ってみてください。 私は今回は、肉100%ハンバ…

こんにちは！ もこです。 ヘルシオご利用のみなさーん！！ 二段調理は使っていますか? 上段だけでの自動メニューが多いですが、二段使って数品作れるんですよ！ あんまり使ってなかったので、今回は魚の塩焼きと蒸し野菜を一度に調理。 あ、買い出しに行って…

こんにちは! もこです。 また夫がブリ(サイズ的にはハマチ)を釣ってきたので、今度はヘルシオでブリの塩焼きをつくりました。 これ、ブリ料理の中で、結局のところ1番おいしいかも! 【材料】 ブリ（ハマチ） 1人前80g 海塩 適量 【作り方】 包丁を斜めに入れ…

こんにちは! もこです。 昨日失敗したスモアタルト風トースト、今度は成功しましたよ! ヘルシオを使いました。 材料、作り方は昨日のブログを参照してくださいご参照下さい 天板の上に網を乗せ、その上に食パン、マシュマロ、カカオマス(チョコ)をのせていき…

こんにちは！ もこです。 今日は、自宅で簡単に焼き芋! ヘルシオウォーターオーブンがあれば、焼き芋が簡単にできてしまいますー！ 【材料】 さつまいも 【作り方】 サツマイモを鉄板に乗せ、ヘルシオの下段にのせて、自動メニュー「焼き芋」でスタート 以上…

こんにちは！ もこです。 さらに、ブリ料理は続きます。 今度はブリの唐揚げですよ〜！ ブリの竜田揚げはよくあるようですが、竜田揚げにするのが面倒だったので、から揚げ粉を、ただまぶすだけの唐揚げ！ 醤油に付け込んだりする時間も不要で、パパッとでき…

今日バターチキンカレーを作ったんですけど、いつも脂質を取りすぎなので、鶏胸肉を使った上に鶏皮は取り外しました。 mocomocomoco.hatenablog.com 余った鶏皮がもったいないのとで、とりかわせんべいを作ることにしました。 天板に網を乗せ、その上に鶏皮…

最近、あすけんの入力を復活させました。 運動だけでは体脂肪が減らないんですよ… これは食事の問題だと思いましてね。 で、あすけんで食事記録をつけると、脂質がやたら多いんです。 気をつけないと脂質、ボーン。 それで、ここ1週間ぐらい脂質を少なく…と…

やって参りました、「フライパンで作るものは何でもヘルシオで作ってみようシリーズ」 第何段か忘れました。 時短のためのオイシックスの料理キット。 ヘルシオで更に楽して美味しくしちゃうぞ！！ 今回はケイジャンチキン! キットですよ。 キットの中身です…

ステーキ。 外食すると、安くても1,500円くらいしますよね。 スーパーで安いお肉を買ってくれば、400円位でできるし、外食と同じ位のお金を出せば、柔らかくておいしい国産ステーキが食べられます! ヘルシオだったら、自動でちょうどいい焼き加減で焼いてく…

豚の角煮。 大好き!! 我が家の豚の角煮は、ホットクックとヘルシオのダブル使いで作ります。 油抜きをヘルシオに任せることで、油抜きのためのお湯も不要。 流すときのアチチ〜！！と言う火傷の危機も回避。 そして、焼き目がつくのでより美味しくなります。…