家事効率化!しゅふろぐ

美容・健康・読書・音楽など興味の赴くままに綴ります。最近は歯列矯正記事多めです。

ホットクック

【ホットクック】さつまいもと白菜のポトフ【賛否両論)】

先日購入したサツマイモがまだあったので、サツマイモのポトフを作ってみました。 先に言っておきます。 下の子は美味しいって言って食べてましたが… ※※※※追記※※※※※ なんと、夫も今までのポトフの中で一番おいしいって言っていました! ええ~!? ※※※※※※※※※…

【ホットクック】サツマイモとブロッコリーの炒めもの【煉獄わっしょい】

大量購入したサツマイモ。 いろいろお料理していきますよ 今日はホットクックで作るサツマイモとブロッコリーの炒め物です 【材料】 サツマイモ ブロッコリー ベーコン しめじ 海塩 オリーブオイル 分量はお好きなだけどうぞ。 調味料はパーセンテージで分量…

【ホットクック】ダイエット中でもヘルシー!鶏胸肉&さつまいものクリームシチュー【煉獄わっしょい】

はてなブログに投稿しました #はてなブログ 昨日の記事で書いた、大量購入したさつまいも。 まずは、ホットクックでクリームシチューにしました ん? ホワイトシチューとクリームシチューの違いってあるの? 調べてみたら、ホワイトソースを作って使って作るの…

【ホットクックレシピ】超簡単!白菜と鶏胸肉の無水煮【スープ】

ヘルシーだからととりあえず買っておいた鶏胸肉。 寒くなっていつも鍋料理だから常備している白菜。 この二つで、超簡単なズボラ料理を作っていきます。 優しいお味の無水煮です。 【材料】 白菜4分の1 鶏胸肉2枚 海塩 具材の0.6% 【作り方】 白菜を4センチ…

【ホットクック】コンソメなしで美味!白菜クリームスープ

こんにちは! もこです。 寒くなってとうとう冬が来ましたね。 白菜が野菜室にあるご家庭は、多いのではないでしょうか。 我が家も、安くておいしくて、何より、この時期は鍋料理が簡単でよく作るので白菜は常備しています。 お鍋に飽きたら、クリーム煮はい…

【ホットクック】自家製料理キットで、手間3分でかぼちゃのポタージュ

こんにちは! もこです。 先日作ったかぼちゃの自家製料理キットで、かぼちゃのポタージュを作ります。 mocomocomoco.hatenablog.com 作り方まとめはこちら。 勝間和代さんの料理を参考にしています。 mocomocomoco.hatenablog.com 出かける予定があったので…

【時短料理】自家製料理キット&ホットクックで簡単豚汁!【豚こま】

こんにちは! もこです。 豚汁も料理キットを作ってみました。 【料理キットのメリット】 1.短時間で簡単に料理が作れる 2.野菜室で野菜がダメになっちゃった…と言うことがない。 思うに、料理で1番メンドクサイかつ時間がかかるのが、野菜を切ること。 なの…

【料理】自家製料理キットを作成

こんにちは! もこです。 今日は、かぼちゃ1玉を捌きました。 焼き野菜をするためにかぼちゃを切り、残った分をかぼちゃの煮物用とかぼちゃのポタージュ用に切ります。 左が、かぼちゃの煮物用に皮付き。 他はポタージュ用に皮も剥きます。 玉ねぎも切って、…

【ホットクック】ぶり大根も、無水で作るとうまい!砂糖不使用のシュガーフリーです。

こんにちは! もこです。 夫が釣ってきたブリがたくさんあったので、ぶり大根を作りましたよ。 ホットクックは無水で調理すると美味しくなるので、ぶり大根も無水にしてみました。 そして、白砂糖を使わずに、シュガーフリーです。 【材料】 ぶり 300gくらい…

【ホットクック】牛丼は無水で作るとおいしい!

以前、豚丼は無水で作るとおいしい!と言う記事を書きました。 今回は、牛肉で牛丼をつくります。 ホットクックでは、無水で作るのが吉。 玉ねぎから水分が出て、つゆだくにできるくらい汁ができますよ。 お水を入れると美味しくなくなります。 【材料(4人分)…

【ホットクック】不足しがちな野菜を簡単に!ピーマン丸ごと煮【読書】

これ、何度もリピートして作っているレシピです。 まな板すらいらないので、簡単すぎ! ピーマンを包丁の先で2カ所ぶすぶすと穴を開けます。(味沁みのため) 醤油とみりんとお水、そしてピーマンをホットクックにボンボン投げ込みます。 写真ぶれた… かぼち…

【ホットクックとヘルシオ】ダブル使いで!豚の角煮

豚の角煮。 大好き!! 我が家の豚の角煮は、ホットクックとヘルシオのダブル使いで作ります。 油抜きをヘルシオに任せることで、油抜きのためのお湯も不要。 流すときのアチチ〜!!と言う火傷の危機も回避。 そして、焼き目がつくのでより美味しくなります。…

【ホットクック】じゃがいものポタージュ!ポタージュ系は何でも美味しい!

ホットクックを買ってからほぼ3年。 そういえばまだじゃがいものポタージュを作っていなかった! かぼちゃのポタージュとサツマイモのポタージュはしょっちゅう作ります。 すごく簡単なんですよ。 ミキサーにもかけないし、裏ごしもなし! ポタージュ系は、…

【ホットクック】勝間流具だくさん味噌汁

ホットクックのダウンロードメニューにある、勝間流具だくさん味噌汁。 レシピ詳細|COCORO KITCHEN:シャープ これ、美味しいんですよ〜!! さつまいもの季節にはよく作ります。 そして、季節になってきたので昨日作りました。 秋のおすすめ料理です! 私…

【ホットクック】具だくさんで満足!豚汁

豚肉だけの料理を作るには、豚肉の量が作足りなかったので、豚汁をつくりました。 ホットクックを使って約2年半。 そういえば、豚汁作ってませんでした。 【材料】 豚こま肉(バラ肉の方がきっとおいしい) 200g にんじん 半分 ごぼう 1本 じゃがいも 2個 レ…

【ホットクック】ナスときのこの無水チキンカレー

ホットクックの得意料理、無水カレー。 今までに、こちらのブログでも、バターチキンカレーとグリーンカレーの記事を書いています。オイシイノヨ 今回は、市販のカレールーを使った茄子とキノコの無水チキンカレーです。 あ、どれもチキンカレーですね。 ホットク…

【ホットクック】タンパク質ちょい足し!蒸し豆生活、復活。

以前、蒸豆を作って毎日食卓に出していました。 豆は良質なタンパク質と食物繊維で健康に良い! お肉や魚は生物なので、買ったら早めに食べなくてはいけません(冷凍もできるけれど) 牛乳も同じく。 乾燥豆は、保存できるタンパク質源として優秀。 サラダに加…

【ホットクック】塩だけなのにすっごく美味しい!かぼちゃのポタージュ

ホットクックの得意料理にかぼちゃのポタージュがあります。 (ホットクックの得意料理で、私の得意料理ではない…ホットクックがなくなったら作らない…) かぼちゃのポタージュって、普通に作るととっても大変。 ホットクックなら、切って材料を入れるだけで…

【ホットクック】野菜スープ

ホットクックで作るポトフ、簡単で美味しいです。 でも、煮込み時間が1時間以上かかるんですよ… 晩ご飯、何にしよう。 野菜たくさん取りたいな… あ!ポトフにしよ! あ、時間が足りない… やめとこ。 って、何度か なってます。 その解決策がこちら。 野菜ス…

【ホットクック】ホットクックで作る簡単ラタトゥイユの残りをアレンジ

ホットクックで作るラタトゥイユ。 残った分の食べ方です。

【ホットクック】グリーンカレー

そういえば私、グリーンカレーが好きだった! ホットクックでグリーンカレーも作れるかも? と思っていたら、付属のレシピ本にグリーンカレーもありました。 これは作ってみなくては! ナンプラーは家にないのですが、他の料理で使う予定もないのであるもので代…

【ホットクック】どうしよう。本体の焦げ付き

やっちまいました。 多分、うち鍋の底にサランラップが貼り付いていて、そのまま加熱調理をしてしまったようです。 うち鍋を持ち上げたら、その下から真っ黒に焦げ付いた本体が…。 洗うわけにもいかないので、メラミンスポンジに水を含ませて擦ってみたり、…

【ホットクック】豚丼は無水で作ると美味しい!

今までホットクックでは水ありで豚丼をつくっていたのですが、なんとなーく美味しくなかったので、今回は無水で作ってみました! 水を入れて作ると、味の染みが悪くて美味しくない気がします。 仕上がり時にツユが大量になり、最終的にツユだけが沢山残って…

【ホットクック】コンロを使わない料理シリーズ!きのことベーコンのクリームパスタ

ホットクックを使えば、クリームソースも簡単にできちゃいます。 家にある物で、いつでも簡単にクリームパスタ。 これも、コンロを使わないシリーズですね。 【材料】3人分 バター 30g しめじ 1.5パック 牛乳 400ml 小麦粉 大さじ3 ハーフベーコン2パック …

【ホットクック】簡単!美味しい!バターチキンカレー

ホットクックを使えば、バターチキンカレーも簡単に作れちゃいます! キッチンばさみを使えば、まな板すら不要! 材料を量って入れるだけ! なのに、すごーく美味しいのです。 無印のレトルトバターチキンカレーは買わなくなりました。 自宅で作れば、安くて…

【ヘルシオとホットクック】さばトマトパスタ【缶詰レシピ】

この時期、魚を食べた後の骨や皮などの生ごみが臭うので嫌ですよね〜 水煮缶だと骨まで食べられます。 そんなサバ水煮缶&トマト缶を使って、ヘルシオでトマトソースを作り、ホットクックでパスタを茹でる鯖トマトパスタを作りました。 つきっきりでいる必要…

【ホットクック】具沢山ミートソース

市販のミートソースって、あんまりお肉入ってないですよね。 自宅で作れば具沢山で栄養たっぷりなものが作れます。 ホットクックなら材料入れたらスタートボタンを押すだけでミートソースが作れます。 冷蔵庫にニンジンがなかったので、かわりにナスで。 【…

【ズボラ飯】手間は切るだけ!ホットクックでラタトゥイユ

久しぶりに、ホットクックでラタトゥイユを作りました。 鳥もも肉とトマトとナスとしめじだけ。 味付けは海塩のみ。 これがとーーっても美味しいのです。 ピーマンなど他の野菜は入っていないのですが、入っていないからこそ雑味がなく美味しい〜! 【材料】…