材料 作り方 白菜と水菜がダメになりそうだったので、野菜たっぷりの中華スープをつくりました。 野菜を切って材料入れてスタートボタンを押せば、簡単にできます。 時間がないときや食物繊維が足りない時にもどうぞ。 材料 白菜 1/4くらい （ざく切り） 水…

材料 作り方 手羽元と大根の煮物をつくりました。 簡単にささっと手間なく作れるのでおすすめです！ 夕方にスーパーに行って材料を買い、さっと準備をしてホットクックのスイッチを入れたら料理終了なので、できるまでの間に子どもたちとお花見散歩に行けま…

【フライパンで作るものはヘルシオでシリーズ】 【材料】４人分 【作り方】 【フライパンで作るものはヘルシオでシリーズ】 テンメンジャンも、豆板醤も、常備してないんですよ～ けど、回鍋肉が食べたい！ 家にある、さしすせその調味料でホイコーローを作…

白菜１株、家にありました。 これ、消費しなきゃ！ 冬の間はお鍋で重宝した白菜。 昨日から温かくなって、窓を開けたくなるほど。 お鍋…はしたくない… というわけで、白菜を使ってグラタンを作ることにしました。 （しかし、食べてみたら結局アツアツだった…

昨日から、突然、オムライスが食べたくなって、お昼の1人ご飯にオムライスをつくりました。 本当は食べに行こうかと思っていたんですけれど、外出するのがめんどくさくなって(ズボラ 外で食べるより、自分が上手に作れるようになったら、いつでも食べれるし…

家にあるものでカルボナーラ！ いつもは粉チーズで作ってるカルボナーラ。 粉チーズを大量に使うのがなんだかもったいない… ベビーチーズでも作れるかな？ と思って、ベビーチーズで作ってみました。 【材料】3人分 ベビーチーズ 3個 ハーフベーコン ２パッ…

柴田ケイコさんの絵本『パンどろぼう』シリーズ。 TSUTAYA絵本大賞や、リブロ絵本大賞を受賞されています。 子どもにも読み聞かせしたなぁ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentS…

【材料】（12枚分） 【手順】 まとめ オートミールクッキーを作ったんですけれど、薄力粉を入れたはずが、パッケージを見たら強力粉になってました！ （間違えたんだよ） 気づいた時は、時、既に遅し… まぁ、おんなじ小麦粉だからいいか！ というわけで、そ…

サムゲタンっぽい鶏手羽元の煮込みを作りました。 鶏と椎茸から良い出汁が出ていて、めちゃくちゃ美味しいのです〜。 コラーゲンたっぷりで、美容にも良いですよー 冷えた後はコラーゲンでプルンプルンになっていました。 【材料】 手羽元 800g 長ネギ 1本 …

【材料】 【作り方】 豚肩ロースかたまり肉を使って、野菜と豚肉の煮込みをつくりました。 ぱさぱさになりがちな肩ロースが、しっとり柔らかくホロホロ！ 事前に塩をすりこんでおくことで、味わい深い塩味に！ にんじんや玉ねぎ、キャベツはあまーくやわらか…

【材料】 【作り方】 ブロッコリーを使ってしまいたい。 蒸したりゆでたりするの、飽きた！ ということで、チーズブロッコリーせんべいを作りました。 実は私、野菜嫌いです。 野菜だけど、スナック菓子のようで、１人で一株食べちゃいました。 野菜をたくさ…

最上位モデルと他のモデルの差は？ では、実物写真 一升炊きと5.5合炊きとのサイズ比較 早速炊いてみました。 保温 炊き上がったところ 感想 我が家炊き まとめ 前々から欲しい欲しいと言っていた炎舞炊き、購入しましたよ〜！ 結論から言うと、やっすいお米…

錦糸たまごの作り方 【材料】 【作り方】 【実食】 今日はひなまつり！ ひなまつりなので、ちらしずしを作りました。 いつもは作らないんですけどね 今回偶然、岡山ばらずしの素をいただきまして、 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[…

フッ素加工が剥がれた炊飯器を使っても大丈夫なの？ 炊飯器の置き場所問題 禁止事項 禁止事項 まとめ 炊飯器の内釜。 ご飯を炊くときに、 「あら、汚れを落とし落としきれてなかったかしら…」 ご飯を炊いて炊飯器の中身を空にすると、半透明の薄いペリペリ（…

愛用しているタニタのクッキングスケールタニタのクッキングスケール。 2018年に購入して、毎日のように使っています。 0.1グラムまで計量できるので、塩分計算の 「総量× 0.6%」 で算出された、0.1グラム単位の計量が可能でお気に入り。 ちなみに、3キロま…

ヘルシオウォーターオーブンで焼き魚をするときには、付属の網を使っていたんですけど、そういえばこれもってた！ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scr…

ランキング参加中健康 ビタミンAが不足するとどうなる？ ビタミンAを多く含む食品は？ レンジで作るにんじんのナムル 材料 【作り方】 実食 最近太りだしたので、あすけん（食事記録アプリ）を再開したんですが、慢性的にビタミンAが不足していることが判明…

最近、上の子がお菓子作りにハマっているので、生クリームを常備しています。 いつも冷蔵庫にあるものだから、ただ泡立てて食べてみたり。 いつもは生クリームの代わりに、牛乳を使っているバターチキンカレーだけど、常備してるから生クリームを入れてみた…

【材料】 【作り方】 出来上がり！ 今日はバレンタインなので、家に大量にあったクーヴェルチュールチョコレートを使ってガトーショコラをつくりました。 昨年はカカオマスで作るテリーヌショコラ！ 記事はこちら mocomocomoco.hatenablog.com 【材料】 クー…

B-1グランプリとは 箱の中身 準備するもの 作り方 津山風ホルモンうどんセットをいただいたので、休日のお昼に作ってみました。 津山風ホルモンうどんは、B-1グランプリで、2011年に準優勝だったようです。 B-1グランプリとは Ｂ-１グランプリの「Ｂ」は地域…

以前記事にした、ヘルシオウォーターオーブンで作る、ブリのガーリックバター焼き。 mocomocomoco.hatenablog.com さらに手順を減らして簡単に作れるようにしました。 調味料を別皿で混ぜずに、もうフライパンに直接ぶち込んじゃう。 お魚って実はあまり好き…

ヘルシオで作る焼きリンゴです。 ふにゃっとして甘〜くなったりんごとナッツの香ばしさとのハーモニー！ バターの香りとほのかしょっぱさが美味しさを加速します。 簡単にできるデザートです。 数年前に勝間和代さんが作って美味しそうだったのでつくってみ…

ホットクックでおでんを作る時の注意点 【材料】 【作り方】 今年のお正月は、3年ぶりくらいに夫の実家に帰省しました。 お義母さんがおでんを出してくれて美味しかったので、うちでも作ろう！と思い、何年かぶりにホットクックでおでんを作りました。 その…

ホットクックで作るシュガーフリーのトマトリゾットです。 【材料】３人分 生米（無洗米) １合（１５０ｇ） トマト缶 1つ 玉ねぎ 1/4 しめじ 1パック ハーフベーコン 2パック 水 300ml 海塩 すりおろしニンニク 小さじ1 【作り方】 玉ねぎはみじん切り、ベー…

お好み焼きが大好きなんですけれども、今度はオートミールだけで使って、食べ比べてみました。 昨日作った、お好み焼き粉とオートミール半々のお好み焼きはこちら mocomocomoco.hatenablog.com ヘルシオで作るオートミールお好み焼きおすすめの理由 昨日のお…

お正月はいつもと違った食生活で、食物繊維が足りない気がする！ お昼ごはんによく作るお好み焼き。 炭水化物と野菜とタンパク質と全部とれるのですが、さらに食物繊維をプラスしたい！ そんな時は、オートミールを半分加えることで食物繊維量アップ！ お好…

あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします！ 新年なので、開運しそうな場所のご紹介！ 昨日行ってきた白山洞門。 なんと、ハート型に見える穴が空いています。 ハートの奥には海と空！ かわいい…❤️ 白山洞門は、日本最大規模の花崗岩洞門…

【コツ】 ◆生地の伸ばし方 【材料】 【作り方】 実食～！！ そんなわけで、昨日初めてピザを生地から作りました。 mocomocomoco.hatenablog.com ヘルシオ付属のレシピで作ったのですが、「ロールパンのページのように作ってね」が多くて、困ったところ改善し…

メリークリスマス！ 今日はクリスマスイブですね！！ 例年はヘルシオでローストチキンを作っていたのですが、今年はケンタッキーにしました。 経緯はこちら mocomocomoco.hatenablog.com そのかわり、初めてチョコレートケーキとピザを手作りしましたよ〜♪ …

もうすぐ子どもたちが冬休みに入りますね。 自分時間がなくなる〜。 明日は終業式で早く帰ってくるので、あと半日くらいです。 最後の1人ご飯、外食でも行こうかな〜と思ってたのですが、 牛肉を買ってきて1人ステーキする事にしました。 ランチのお値段で、…