分業1 分業2 分業３ 出来上がり！ いただきます！ まとめ 手作りハンバーグって、手間がかかって面倒くさい… ので、作業を分割すると、意外と面倒に感じないので、作り置きがおすすめ！ 時間があるときに、ちょこっと作業して、置いておくのよ〜 合い挽き肉…

今年は初めて梅干しを作っています。 先日、漬けた梅。 mocomocomoco.hatenablog.com 2週間ぐらい経ちました。 いつもはリビングにあるクローゼットで保管しています。 冷暗所が良さそうなので。 時々取り出してみるのですが 斜めにしてみると、色が分かりま…

【材料】４人分 【作り方】 いただきます！ 今日は住民税を支払ってきました。 納税の義務を果たした！ ふるさと納税した分は引いてくれてたけど、高いなぁ… あ！ふるさと納税した方は、ちゃんと控除されてるか、この時期確認してくださいね～！ 物価高の、…

メリット IHコンロで使える 一度ににたくさん揚げられる 外側が黒なので、汚れが目立たない 可愛い お手入れが簡単 温度計が洗える デメリット 総評 今まで、天ぷらは、ジオプロダクトの片手鍋を使っていたのですが、揚げ物が増えてきたので、天ぷら鍋を買い…

まずは普通にいただきます！ 割ったところ 焼き豚まんを作る 焼きあがり いただきます！ 『おとりよせ王子 飯田好実』4巻（第37話） (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript …

先週、梅を塩に漬けてから約１週間たちました。 前回の作業 mocomocomoco.hatenablog.com ４日目あたりでこれくらいの量の梅酢（液体）があがってきており、そこからは変わらなかったので、シソを入れていきます！ お塩を入れるとこんなにお水が出るのが不思…

メリットはこちら 注意点 対処法 ヨーグルトメーカーを購入して、10回ほど使用したので、追加のレビューです。 メリットはこちら mocomocomoco.hatenablog.com 注意点 熱湯消毒でヤケドする！！ 付属のスプーンを熱湯消毒する時に、手でスプーンを持ってお湯…

【材料】 【作り方】 盛り付けて、いただきます！ 豚肩ロースかたまり肉。 私、豚バラかたまり肉が好き。 でも、最近高いのよねぇ。 というわけで、お安い豚肩ロースかたまり肉を使ってほったらかし料理。 これ、予想外にものすごい絶品が出来上がりました。…

ハンバーグを作る時、多めに作って冷凍しておくと便利！ 焼いてから冷凍したほうがいいの？ それとも、生のまま冷凍したほうがいいの？ 私は、焼かずにハンバーグダネの生のまま冷凍することをお勧めします！ 先日、焼いてから冷凍してレンジでチンしたので…

【必要なもの】 【梅をつける手順】 今年は梅干しを作るぞー！ 先日1キロ300円で買った梅。 2月ごろ、愛でていた花が収穫された梅の実。 感慨深い（育ててないけど） 購入してからしばらく網の上で干していました。 2〜3日すると、とーっても良い香りが！ 桃…

【材料】 【作り方】 いただきます！ ずっと作りたいと思っていた「揚げないフライドポテト」！ ヘルシオを購入して5年目にして、ようやくつくりましたよー！ まぶす油もサラダ油じゃなくてオリーブオイル！ ダイエット中の方や健康志向の方におすすめ～。 …

鯛のうれしい栄養素 【材料】１人分 【作り方】 いただきます！ 実は、魚は好きじゃないんです… 独特の生臭さが苦手で、どうしてもおいしいと思えなくて… そして、骨が怖いｗ 喉に刺さったら病院行きなのが、イヤ。 でも、お肉より魚の方が健康に良いんです…

【材料】 【作り方】 いただきます！ いつも鶏もも肉で作っているのですが、鶏もも肉が変な匂いがした（おっかしいな〜消費期限内なんだけどなー）ので急遽豚バラに変更したら、これまたおいしい！ 無水で作るので、野菜の旨味がギュッと濃縮！ そして、トマ…

【材料】 【作り方】 一人ごはんに、手抜きピザトーストを作りました。 一人分だとすぐできる。 ピザソースがなくてもすぐできる～！ 荒いものも少なくて、簡単、手抜き！ そして、我が家は魚焼きグリルでトーストします。 トーストは毎回魚焼きグリル。 最…

【メリット】 【材料】 【作り方】 ダイエットや健康のことを考えると、お菓子やスイーツって食べないほうがいいんですよねー。 でも食べたい！ そんな時は、体に良いものばかり使った罪悪感ゼロスイーツを作ろう！ お豆腐を使ったチョコムースのようなスイ…

アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーを買い、ようやくヨーグルトを作りました。 今まではホットクックを使っていたんですよ。 mocomocomoco.hatenablog.com ホットクックを有効活用するために買ったこちらのヨーグルトメーカー。 面倒な消毒いらずで、手間…

先日、抜歯と歯列矯正の調整のために、普通のご飯が食べられなかった時に、ホットクックでミネストローネをつくりました とっても美味しくて、今週もつくりましたよ！ 野菜の食物繊維やビタミンを取れるので、普通の食事が食べられない時や、野菜不足で栄養…

甘酒の作り方 甘酒づくりの注意点 まとめ 注文したアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーが届きました！ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.leng…

十五穀ごはんに入っている穀物 推奨される分量 炊きあがりました！ いただきます！ まとめ 先日10五穀ご飯を買ったのですが、先日は割合が少なくて、ほとんどただの玄米ご飯になっていたので、改めて正しい割合で炊いてみました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){…

【材料】4人前 【作り方】 感想 先日作ったチキンクリーム煮が美味しかったので、似たような手順でクリームパスタを作ってみました。 mocomocomoco.hatenablog.com 家にあるあり合わせで作れるパスタです。 鶏もも肉を冷凍していたので、解凍せずそのままヘ…

原材料 炊き方 早速、炊いてみる。 教訓 以前、外食した時に食べた16穀米のご飯がおいしかったのです。 ほのかな塩味があって、ご飯だけでも食べられる美味しさだったので 10五穀ご飯を買ってみました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=…

オートミールミルク粥は、ダイエットにピッタリ 【作り方】 小腹が空いた… けど、ダイエット中！ さっきお菓子も食べちゃった… 何か健康にいいものを…！ ということで、おやつとしてオートミールのミルク粥を作りました。 オートミールミルク粥は、ダイエッ…

りんごをそろそろ消費しなくては… バナナもそろそろスイートスポットが… 焼きリンゴが食べたい！ バナナフライという食べ物もあるし、バナナも焼いてみよう。 というわけで、砂糖不使用であま～～～～い 焼きリンゴバナナを作りました。 リンゴがトロットロ…

洋食店で食べたチキンクリーム煮を家で食べたい 【材料】 【作り方】 洋食店で食べたチキンクリーム煮を家で食べたい 先日、洋食店でチキンのクリーム煮を食べたら美味しくて、家でも作ってみよう！ と思ってできたレシピです。 なんと、調味料はお塩のみ！…

週末に、天ぷらやらお好み焼きやらスナック菓子やらを食べて不摂生をしてしまったので、ホットクックで野菜たっぷりのデトックススープをつくりました。 添加物なし！ 味付けは塩だけ！ めっちゃ健康的！ 野菜不足が心配な方、健康に気をつけたい方、ぜひ作…

『スーパーに行くのがめんどくさい日』用に冷凍肉を買っています。 イオンで『国産豚肉バラ切り落とし』を発見したので、買って冷蔵庫に入れておきました。 これ、解凍しないと使えないかなと思っていたのですが、くるくると巻いて１枚1枚冷凍されているため…

朝はあまり食欲がなく、青汁やらプロテインに頼って栄養摂取してます。 青汁に食物繊維の粉を混ぜて飲み、牛乳にプロテインを入れて飲む。 以前はこれにバタートーストを食べてたのですが、脂質を摂り過ぎなので最近は食べず。 流動食みたいな、噛まない朝食…

材料 作り方 白菜と水菜がダメになりそうだったので、野菜たっぷりの中華スープをつくりました。 野菜を切って材料入れてスタートボタンを押せば、簡単にできます。 時間がないときや食物繊維が足りない時にもどうぞ。 材料 白菜 1/4くらい （ざく切り） 水…

材料 作り方 手羽元と大根の煮物をつくりました。 簡単にささっと手間なく作れるのでおすすめです！ 夕方にスーパーに行って材料を買い、さっと準備をしてホットクックのスイッチを入れたら料理終了なので、できるまでの間に子どもたちとお花見散歩に行けま…

【フライパンで作るものはヘルシオでシリーズ】 【材料】４人分 【作り方】 【フライパンで作るものはヘルシオでシリーズ】 テンメンジャンも、豆板醤も、常備してないんですよ～ けど、回鍋肉が食べたい！ 家にある、さしすせその調味料でホイコーローを作…